Nous adaptons  notre activité aux saisons et à leur différence de températures, c’est pourquoi, nous faisons le choix de fermer la boutique une bonne partie de l’été durant lequel nous réservons notre activité à la vente ambulante de glaces artisanales ainsi qu’à la transformation des fèves de cacao.

La caravane se transforme alors en glacerie ambulante accueillant deux vitrines à glace. Nous proposons des glaces artisanales provenant de « Terres de Glaces », maître glacier situé dans le Morbihan, sous forme de cornets ou de coupes glacées que l’on réalise devant les clients avec des accompagnements faits maison (coulis chocolat, caramel, biscuit sablé, chantilly au siphon, …).